Вопрос — ответ
Ведущий рубрики Владимир КУЗОВЛЕВ
Вопрос — ответ
Уважаемые читатели! Задача рубрики оперативно отвечать на все те вопросы, которые возникают у горожан в будничной жизни к чиновникам и специалистам различных городских структур. Вопрос можно задать по электронной почте, или по телефону редакции +38 (0692) 55-74-27. Мы ждем ваших вопросов!
Морковь для роста и для зрения
— Надо ли есть морковь пожилым людям, ведь они уже не растут?
Отвечают врачи медицинского центра «Таврида-МТР»:
— Обычно большое количество моркови рекомендуется включать в рацион детей потому, что они активно растут. Однако каротин, или как его еще называют, провитамин А, содержащийся в моркови (его там 9%) полезен как детям, так и пожилым людям, так как он благоприятно влияет на зрение.
Следует помнить, что каротин усваивается только с жирами, так что не стоит усердствовать, поедая сырую морковку килограммами. Это не отразится ни на росте, ни на зрении. Если вы хотите пополнить запасы каротина в своем организме, заправляйте салаты из моркови сметаной, майонезом, постным маслом. Это же касается блюд из вареной и тушеной моркови. По этой же причине не является источником каротина и морковный сок.
Прокат водных аттракционов
— Какие документы нужны, чтобы заниматься прокатом водных аттракционов?
Отвечает начальник отдела организации торговли и бытового обслуживания населения Ленинской райгосадминистрации Валентина Куликова:
- Для регистрации физического лица, желающего заниматься предпринимательством, необходимо внесение регистрационного сбора в размере 34 гривны. Также необходимо представить следующие документы:
- заполненную регистрационную карточку на проведение государственной регистрации физического лица - предпринимателя по форме №10;
- копию справки о включении заявителя в государственный реестр плательщиков налогов и других обязательных платежей;
- идентификационный код;
- копию паспорта при личном представлении документов заявителем.
Государственная регистрация предпринимателя осуществляется не позднее двух рабочих дней по представлении документов. Регистрация в органах государственной налоговой службы, в органах Пенсионного фонда Украины, фондах социального страхования, если есть наемные работники, осуществляется после получения печати. Для изготовления печати необходимо представить: копию идентификационного кода, копию нотариально заверенного свидетельства о государственной регистрации, копию паспорта.
Открытие расчетного счета осуществляется после нотариального заверения подписи на свидетельстве о государственной регистрации.
На что годится сельдерей?
— Что можно приготовить из сельдерея, огромные клубни которого продаются на городских рынках?
Корреспондент «СГ» спросила об этом продавца на «Московском» рынке. Как нам рассказали, клубни сельдерея используются при консервировании в качестве приправы. Они добавляются в соленья, маринады и другие домашние заготовки для придания специфического пряного привкуса и запаха. С лечебной целью используют корни и траву растения. Главным образом в народной медицине сельдерей применяют от цинги (употребляют в пищу). Также сельдерей является мочегонным, противомалярийным и противовоспалительным средством (при воспалении носоглотки и дыхательных путей). Наружно сельдерей применяют при опухолях любого характера, а также при ушибах как смягчающее и болеутоляющее средство.
Сельдерейная кухня
Сельдерей кладут во многие блюда иногда вместо репчатого лука, получается своеобразный вкус, главное, класть не слишком много, чтобы он не заглушил вкус других компонентов. Некоторые сельдерей предпочитают в виде сока — яблочно-сельдерейного. Корневой сельдерей (как и корневая петрушка и пастернак) хорош для приготовления супов и овощных (тушеных и паровых) гарниров. При тушении мяса с овощами сельдерей можно смело добавлять, натерев на крупной терке, так же, как и морковь.
Салат из овощей и креветок
Надо взять сельдерей, порезать кубиками, яблоко очистить от кожуры, удалить семена и тоже нарезать кубиками, ядра грецких орехов мелко порубить. Добавить креветки или ветчину, кому что по вкусу. Можно поэкспериментировать, добавив и то и другое. Салат заправить майонезом и украсить грецкими орехами.
Благоустройство Малахова кургана
— Когда будут установлены скамейки на Малаховом кургане?
Отвечает начальник управления жилищно-коммунального хозяйства Нахимовской райгосадминистрации Владимир Волков:
— На содержание Малахова кургана, который занимает площадь 11 гектаров, на этот год выделено 60 тысяч гривен. По расчетам, для того чтобы Малахов курган находился в хорошем состоянии, необходимо 270 тысяч гривен в год.
Сейчас мы обеспечиваем уборку территории, озеленение, минимальный покос. Полив зеленых насаждений в летний период проводим раз в неделю, хотя надо было бы каждый день. В прошлом году на центральной аллее было установлено 11 скамеек, но пять из них уже разбиты. Будем их восстанавливать, поставим и дополнительные урны.
В настоящее время восстановлено освещение на центральной аллее. Приведен в порядок нижний мост, находившийся в аварийном состоянии. К Дню города планируем провести дополнительные работы по озеленению территории.
Нахимовская райгосадминистрация попросила содействия в охране территории исторического комплекса у правоохранительных органов, и теперь за порядком с 6 часов вечера до утра следит патруль милиции.
Где пройти техосмотр?
— Мне необходимо было сделать техосмотр автомобиля, но станция техобслуживания на Феолентовском шоссе не работает. Где пройти техосмотр?
Отвечает начальник отдела профилактической работы МРЭО ГАИ в г. Севастополе Анатолий Заика:
— Станция техосмотра на Феолентовском шоссе не работает уже около двух недель. Это связано с тем, что станция разорвала с нами договор и после этого была продана. Я не располагаю информацией о том, имеются ли прецеденты с другими станциями по городу. В настоящее время гражданин может поставить машину на диагностику на станции технического обслуживания «Дергачи».
Утеряна миграционная карта
— Ко мне из России приехал сын и утерял миграционную карту, выданную ему на таможне. Как следует поступить в такой ситуации, чтобы не нарушить закон?
Отвечает начальник отделения пограничного контроля Севастополь-1 Игорь Говорущак:
— Вашему сыну следует обратиться в районное отделение милиции по месту прибытия для оформления регистрации. За утерю миграционной карты гражданин наказывается штрафом. Иные документы, кроме временной регистрационной карты, при возвращении в Россию вашему сыну не потребуются.
Свежая молочная продукция
— Купила в магазине кефир Севастопольского молокозавода и заметила, что его срок годности почти истек. Почему продают несвежую продукцию?
Отвечает начальник отдела сбыта севастопольского молокозавода Александр Толмачев:
— Продукцию с истекшим сроком годности наш молокозавод потребителям никогда не поставляет. Также снимается с реализации продукция, срок хранения которой истек на 70%. Иногда бывает так, что реализуется так называемый переходящий остаток, то есть продукция в запасе еще имеет срок для реализации. Это связано с большими объемами заказов. Бывает так, что магазины просят привезти дополнительный объем продукции, но мы этого сделать не можем, так как продукция уже вся реализована.
Завоз продукции мы осуществляем ежедневно, а в детские сады и в школы мы поставляем продукты, только что сошедшие с конвейера.