Молоко из бочек остается под запретом

Бизнес

В Севастополе предприниматели добиваются возобновления торговли бочковым молоком, которая с 1 апреля запрещена городской СЭС.

По утверждениям предпринимателей, пастеризация молока, которой требуют эпидемиологи, увеличит его цену на 30-40%. Это приведет к тому, что продавцы бочкового молока не смогут конкурировать с частниками.

— Эта ниша рынка не останется незаполненной. Теперь непастеризованным молоком будут торговать частники. К тому же их сложнее контролировать, — говорит представитель ООО «Украина».

Для борьбы с несанкционированной торговлей молоком городские чиновники предлагают усилить агитацию против нелегальных торговцев. Только так можно снизить традиционный интерес севастопольцев к дешевому молоку:

— Пока в каждой семье не отравятся, люди будут покупать молоко из банок и канистр, — считает начальник Управления торговли, общественного питания и бытового обслуживания ГГА Надежда Коцук.

Несмотря на запрет, по данным СЭС, торговля бочковым молоком в городе продолжается.

— За последнее время в Севастополе было зафиксировано 25 случаев острых кишечных заболеваний, 11 из них связаны с бочковым молоком, — утверждает заместитель главного государственного санитарного врача Петр Никоненко.

— Запрет на торговлю бочковым молоком — это лоббирование интересов молокозаводов, производителей тетрапаков. Все равно предприниматели будут торговать непастеризованным молоком из бочек. У нас есть транспорт, мы мобильны — сможет ли санэпидстанция контролировать ситуацию?! — спрашивает представитель фирмы, реализующей бочковое молоко в Нахимовском районе.

Противостояние продолжается. А вы, читатель, на чьей стороне?