Севастопольцы будут есть местную клубнику
Еще недавно землянику садовую, или, проще говоря, клубнику, в Севастополе выращивали исключительно в открытом грунте. В этом году местные аграрии впервые получили урожай в тепличных условиях.
С 15 апреля в тепличном хозяйстве АО «Артвин» в районе поселка Верхнесадовое начался сбор урожая клубники, выращенной по новым технологиям. В соседнем крымском хозяйстве — в Холмовке — такого рода производство сельхозпродукции уже налажено, но для Севастополя этот проект оказался пилотным и вполне успешным.
Увидеть результаты более чем годовой работы аграриев по выращиванию клубники журналистов пригласили 24 апреля.
К реализации проекта готовились долго и тщательно — тепличные конструкции и трубы заказывали в Турции, пленку и рассаду — в Италии, оборудование для капельного орошения — в Израиле и в Италии. Да и саму технологию использовали европейскую — так называемую веронскую.
— Всю конструкцию теплицы собирали на месте, что позволило удешевить производство примерно вдвое. Конечно, без огрехов и ошибок не обошлось, зато приобрели собственный опыт, который учтем в дальнейшем, — рассказал генеральный директор АО «Артвин» Мирча Черней.
Главным условием проекта стало капельное орошение и использование воды из реки Бельбек. Эту воду сначала отстаивают, а потом используют для полива. Капельное орошение позволяет экономно использовать воду. К тому же в качестве компенсации государством возмещены хозяйству затраты на мелиорацию в сумме более трех миллионов рублей.
— Пока клубника высажена на площади в 4 га. В этом году мы хотим добавить еще 3 га, с учетом полученного опыта, — продолжил М.Черней.
По информации председателя наблюдательного совета АО «Артвин» Андрея Алиева, на сегодня собрано около тонны продукции, с каждым днем урожай растет, в планах — выйти на уровень 1,5-2 тонны в день. Всего они рассчитывают собрать до 50 тонн спелой и очень крупной ягоды.
Кстати, крупный размер обусловлен особенностью сорта «клери», и это не должно пугать покупателей.
— Ее размер не должен вызывать опасений, этот сорт отличается крупноплодностью. К тому же, по сравнению с турецкой, при выращивании нашей клубники полностью исключено использование пестицидов и ядохимикатов. Клубника растет на исключительно природных компонентах и биодобавках. Она очень хорошего качества, и ее можно употреблять даже беременным и маленьким детям, — заверил М.Черней.
По его словам, сейчас эту клубнику можно приобрести в розничных магазинах торговой сети «Артвин» в Инкермане, в поселке Кача, еще один магазин планируется в Севастополе.
— На самом деле, рынок клубники сейчас активно заполняется, уровень конкуренции довольно высок. В числе признанных производителей — Греция, Сербия, Польша, Турция. Наша цена — 350-400 рублей за килограмм — несколько дороже, чем у турецкой, но качество той и другой несравнимы, — утверждают руководители хозяйства, обещая организовать торговлю на всех рынках города, но не скрывая, что часть продукции реализуют предпринимателям прямо со склада.
— В данный момент продукция реализуется на рынках Севастополя и Крыма, идут переговоры по поставкам на материк, — ответил на вопрос А.Алиев.
По его словам, приобретение саженцев за границей не встретило никаких санкционных препятствий.
— Рассаду закупили в прошлом году. Несмотря на определенные трудности, наши зарубежные партнеры нашли возможность привезти эту рассаду, рассчитывая на долгосрочное сотрудничество. Мы не столкнулись ни с какими проблемами по поставке, — сказал А.Алиев.
Сбор тепличной клубники продлится до начала июня, а массовый сбор ягоды, выращенной в грунте, — примерно до середины июля.