Саженцы для балаклавских виноградников пока закупают за границей
Саженцы винограда сортов шардоне, ркацители и совиньон агрофирма «Золотая балка» закупает в Сербии и в Италии, рассказал управляющий агрофирирмой «Золотая балка» Владислав Пынтя. Предприятие вынуждено делать такие закупки из-за отсутствия пока аналогичного посадочного материала в Крыму.
— Саженцы закупаются в Сербии и в Италии. В Крыму их еще не производят, но готовятся два хозяйства, которые будут это делать, — поделился информацией В.Пынтя.
Он показал журналистам новые виноградники «Золотой балки» и углубился в пятилетнюю ретроспективу. Так, в 2014 году площадь виноградников хозяйства составляла 1519 га (годы посадки с 1972 по 2014), эксплуатировалось 1280 га. Однако, по мнению управляющего, само ведение производства могло бы стать пособием «как нельзя делать».
За минувшие пять лет начали раскорчевку виноградников на площади 240 га, к осени объем молодых посадок достигнет 400 га. За это время количество постоянных рабочих увеличилось с 64 до 146, закупили сельхоз технику, стоимость которой государство компенсировало в 80-процентном объеме.
Увеличение урожайности за последние годы, по мнению управляющего, объясняется правильным уходом за эксплуатационными виноградниками. Правда молодые виноградники еще не вошли в эксплуатацию и виноград приходится собирать с более ранних (посадки 2011-2014 гг. вошли в эксплуатацию в прошлом году).
— В 2018 году мы собрали 4660 тонн с территории 1217 га, плановое задание на 2019 год — 5300 тонн, — рассказал он, добавив, что весь выращенный материал используется для производства вина, которое сейчас делается по передовой итальянской технологии.
О том, каким образом иностранный посадочный материал поступает в Крым, минуя санкции, в департаменте сельского хозяйства объяснить затруднились.