Опасный квас
СЭС проверила продавцов кваса из бочек
На прошлой неделе специалисты городской СЭС провели рейды по местам продажи кваса из бочек. В ходе проверки отобраны пробы кваса на бактериологические исследования, смывы на качество мытья и санитарной обработки бочек.
Было установлено, что продавцы работают без медкнижек и санитарной одежды, не представлены договора на обработку и санитарные паспорта на цистерны, на отдельных точках торговли отсутствуют разрешения санэпидслужбы. Предприниматели по выявленным нарушениям оштрафованы.
Руководству ОАО «Севастопольский пивобезалкогольный завод» СЭС направила предписание о запрещении выдачи продукции предпринимателям, не имеющим документов на реализацию кваса.
Руководству ОАО «Севастопольский пивобезалкогольный завод» СЭС направила предписание о запрещении выдачи продукции предпринимателям, не имеющим документов на реализацию кваса.