Дегустировал со знанием дела
Визит
Дегустировал со знанием дела
 Жерар Депардье на дегустации на Инкерманском заводе марочных вин |
Известный французский актер Жерар Депардье перепробовал все на Инкерманском заводе марочных вин.
Мартовский визит Ж. Депардье в Инкерман готовился с июня 2005 года. Тогда на винодельческой выставке в Бордо президент корпорации «Логос» и Первого Национального Винодельческого Холдинга, в состав которой входит Инкерманский завод марочных вин, Валерий Шамотий пригласил Ж. Депардье посетить Инкерманский завод марочных вин. «Я мечтал о Крыме. И вот я здесь», — сказал знаменитый гость в Инкермане.
Актера, который известен не только своими ролями в кино, но и страстью к виноделию, интересовало буквально все: как в подземных галереях появился завод, какова стоимость дубовых бутов и откуда родом материал, какова урожайность винограда и т.д. Депардье был восхищен тем, что увидел, делал комплименты женщинам-виноделам, с удовольствием фотографировался с работниками завода и раздавал автографы. Говорил он исключительно по-английски. По-французски сделал только запись в книге почетных гостей.
Дегустировал вино Депардье со знанием дела: делал глоток вина, тщательно «жевал», оценивая вкус, и проглатывал. Споласкивал рот минералкой и выплевывал ее в специальную посуду. Потом дегустировал другое вино. Особенно ему понравилось красное сухое марочное вино «Каберне Качинское» урожая 2003 года и белое сухое марочное вино «Жемчужина Инкермана» урожая 1995 года.
«Я хотел бы работать вместе с вами, с вашими специалистами на этой земле. Здесь есть все для того, чтобы делать лучшие вина на земле. Мы можем сделать Крым всемирно известным винодельческим регионом. Очень скоро я вернусь», — пообещал он, добавив, что перенесет сюда винодельческий опыт — свой и своих друзей.
В качестве подарка актер увез с собой две бутылки элитного инкерманского вина.
Юрий ПАРАМОНОВ
Урожай
Ни винограда, ни персиков
Урожай винограда из-за сильных морозов потерян. В совхозах его не будет до 2007 года. На виноградной лозе погибло большое количество плодоносящих почек. На фруктовых деревьях вымерзли не только почки, но и древесина стволов. Теперь задача агрономов — не получить урожай, а восстановить кустарники и деревья.
— В ночь перед похолоданием прошел дождь, и почки впитали влагу, а утром ударил мороз, — объяснил причину гибели виноградных почек исполняющий обязанности главного агронома ГП «Садовод» Леонид Белый. — В результате вода, впитанная почками, замерзла внутри — поэтому они погибли. При сухой погоде такого бы, конечно, не случилось — вымерзло бы 5-10% кустарников, но не почти все, как сейчас.
По словам Л.Белого, столовые сорта винограда вымерзли на 80-97%. Например, у муската «Италия» на лозе прошлого года осталось 3% плодоносящих почек. Если повезет, и почки все-таки прорастут, из них вырастет новая лоза.
Технические сорта — например, Мускат янтарный и Пино черное, в совхозе «Садовод» вымерзли меньше. Невредимых почек осталось 30-40%. Сейчас на этих кустах обрезчики проводят прищипывание, надеясь на то, что урожай все-таки будет. На этот год в совхозе было запланировано собрать около трех тысяч тонн винограда, но в лучшем случае получится всего тонна или полторы.
«Один Бог знает, какой будет урожай», — сокрушается главный агроном совхоза им. Софьи Перовской Валерий Сарвин. По его словам, сильно пострадали не только виноградники, но и плодовые насаждения. На персиках и черешне повреждены не только плодоносящие почки, но и древесина. И если виноград вымерз на 61%, то персики — полностью. Следующий урожай винограда будет только в 2007 году, сказал агроном.
Сейчас в совхозах с последствиями морозов борются, как могут. В ГП «Садовод» осваивают новый способ обрезки винограда, чтобы восстановить куст из почки. В агрофирме «Золотая балка» виноград померз, как и везде. Но, как сообщил главный агроном Сергей Андриец, пока никаких мер по восстановлению виноградников не принимается. Выводы сделают в апреле, когда выжившие после морозов почки начнут развиваться.
Мария ГРИДАСОВА
Акция
Выпускники сажают сосны
 Сосна Станкевича вырастет большая-пребольшая |
В прошлую пятницу, 3 марта, на пустыре неподалеку от троллейбусной остановки «Ул. Галины Петровой» выпускники городских школ сажали свою собственную аллею.
— Я несколько лет мечтала о том, чтобы в Севастополе появилась аллея выпускников, — говорит председатель Севастопольской городской ячейки Всеукраинской экологической лиги Людмила Марчукова. — И сегодня выпускники начали сажать аллею из редкой сосны Станкевича. Когда-то на мысе Айя пожар уничтожил популяцию это сосны. Мы с ребятами, членами экологической организации, лет пять назад ходили собирать семена сосны Станкевича. Потом эти семена передали в Балаклавское лесоохотничье хозяйство.
Наша экологическая организация на деньги гранта закупила биогумус. К нам приезжали ученые, проводили отбор проб, чтобы удостовериться в том, что биогумус подойдет для этой местности. А сегодня выращенные саженцы мы высаживаем на будущую аллею. Их посадили уже достаточно много, хватит не только на аллею, но и для того, чтобы восстановить популяцию сосны Станкевича на мысе Айя, — уверена Л. Марчукова.
В посадке сосен приняли участие выпускники школы-гимназии №8 и интерната №1.
Каждый выпускник посадил на будущей аллее свое собственное деревце. К акции «Выпускники — городу» присоединились и члены домового комитета близлежащего микрорайона, и Севастопольское отделение международного союза экоэтики.
— Мы посадили полсотни деревьев, но это только первый шаг, — говорит Л. Марчукова. — 40 деревьев мы купили у лесхоззага, 10 саженцев сосен вырастили и принесли сами выпускники в подарок городу. В посадке деревьев участвовали более полусотни человек.
Мария ГРИДАСОВА