Хлеба и инвестиций

Презентация

Хлеба и инвестиций

Среди установленного оборудования — немецкая тестомесильная машина

На Севастопольском хлебокомбинате теперь будут выпекать «Царский хлеб» — введена в эксплуатацию новая механизированная линия.

По словам президента ООО «Хлебные инвестиции» Юрия Трындюка, печь именно такой хлеб решили, изучив пристрастия потребителей. Оказалось, что севастопольцы предпочитают пшеничный хлеб, а вот ржаной покупают меньше. «Цена на «Царский» будет не выше, чем на выпускаемые сейчас сорта хлеба», — заверил Ю. Трындюк. Сейчас одна 650-граммовая буханка «Царского» хлеба стоит полторы гривны. Он готовится из пшеничной муки двух сортов, по вкусу напоминает симферопольский батон. По словам работниц цеха, в тесто добавляют сыворотку, поэтому хлеб долго не черствеет.

Несмотря на оптимистические прогнозы изготовителей хлеба, по данным Министерства экономики Украины, Севастополь остается городом, где цены на белый хлеб и пшеничную муку — самые высокие в Украине. При таком раскладе покупателя вряд ли обрадует даже самый широкий ассортимент.

В модернизацию оборудования Севастопольского хлебокомбината, который теперь называется ДП «Царь-хлеб», ООО «Хлебные инвестиции» уже вложило около четырех миллионов гривен. Было установлено шведское оборудование, немецкая тестомесильная машина и чешская печь. Это позволит выпускать 18 тонн хлеба в сутки.

Мария ГРИДАСОВА

Хлеб или хлiб?

Даже в западных регионах Украины этикетки выпускают на двух языках: на украинском и на русском. Почему же на продукции Севастопольского хлебозавода весь текст на украинском? Об этом «СГ» поинтересовалась у президента ООО «Хлебные инвестиции».

Юрий Трындюк очень удивился и сказал, что с таким вопросом он сталкивается впервые. «Может быть, потому что руководитель предприятия «Царь-хлеб» родом из Ивано-Франковска», — в шутку предположил он. А затем заверил: «Все зависит от желания горожан. Если по этому поводу будут поступать обращения от севастопольцев, их обязательно учтут».

Обращения можно отправлять по адресу: 99003, ул. Токарева, 2-В, ДП «Царь-хлеб» ООО «Хлебные инвестиции» или по тел. 57-13-20.